『一面に咲くそばの花』

この季節には珍しいそばの花が、横野にある丹沢そば茶屋本舗さんの畑で見ごろを迎えています。

丹沢の緑に包まれ、一面にそばの花が可憐な花を咲かせています。

場所は国道246号「柳町」の信号を北側に曲がり、約3km先（「戸川駐在所前」の信号から約200m）のＹ字路のような分岐を左、道なりに進むと右側に白い小さな花が一面に咲くそば畑が見えてきます。

花は6月の20日頃まで楽しめそうです。春に咲くそばの花はとても貴重なので、ぜひ一度ご覧ください。

      『そばの花』

一般にそばは秋に収穫されるものが多いのですが、丹沢そば茶屋本舗さんでは、お客さんに新鮮な本場の本物の丹沢そばを味わってもらうために、春そばの栽培も行っています。

春そばは、6月の下旬に収穫され、7月からお店で味わうことができるそうです。

まず、畑で一面に咲くそばの花を見て、次にお店で小さな白いそばの花を想い出しながら、春そばを味わってみてください。また格別な味になること間違いなしです。

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 丹沢そば茶屋本舗ホームページ

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